Zergatik grabatu behar dugu fruta eta barazkien tenperatura

Batera pertsonen bizi maila hobetzen da, frutak eta barazkiak pixkanaka-pixkanaka bizitzeko beharrak bihurtzen dira.
Denek dakiten moduan, fruta eta barazki freskoak gozoenak hautatzerakoan heltzeko, elikadura da ugariena, uztatik mahairaino janari freskoek hotz kateko prozesu luzea bizi behar dute, fruta eta barazkiak heldu arte eta biltzen hasi , bidalketaren ondoren kontserbazio, biltegiratze, garraio okerraren ondorioz, barazki eta fruta freskoetan galera handiak eraginez.

Janari freskoen hotzaren katea garraiatzea da arnasa elikagai freskoak kontrolatzeko gakoa.
Tenperaturak fruituen eta barazkien arnasketan duen eragina da nabarmen, orduan eta arnasketaren tenperatura handiagoa da;
Tenperatura baxuagoa bada, arnasketa asko murrizten bada, orduan eta gutxiago kontsumitzen da fruta eta barazkien materiala eta iraupena luzatzen da.
Hori dela eta, elikagai freskoen hotzaren katearen logistika prozesua ahal den neurrian tenperatura baxu eta egonkorretarako egokia izan dadin, arnasketa gutxieneko moduan mantentzeko.
Baina tenperatura zenbat eta baxuagoa izan, orduan eta hobeto.
Barietate ezberdinek tenperatura egokitzeko gaitasuna dute, nahiz eta barietate bera heldutasunean, ekoizpen eremuan eta abarretan, termometroaren eraginak egokitzeko gaitasun desberdina erakusten du.

Hotz kateko garraioan fruta eta barazki freskoen galera murrizteko, fruta eta barazki freskoen segurtasuna eta kalitatea maila freskoan murrizteko, tenperatura kontrolatzeko sistema bat behar dugu zama konpartimentuetako tenperatura kontrolatzeko edo kontrolatzeko.

Dr. kyurem tenperatura grabagailuak arazo hau konpon dezake.Kyurem doktoreak tenperatura erregistro guztiz jarraitua egin dezake.
Produktuaren kalitatea bermatzeko. Garraioak PDF inprimakia ikusi ondoren tenperatura aldaketa osoa ezagutzeko, lasaitu kontsumitzaileak.


Mezuaren ordua: 21/07/2021